Himalájsky soľný kameň BBQ Pro - pre grilovanie, pečenie a ďalšie použitie v kuchyni - rivsalt

S BBQ Pro súpravou bude grilovanie na úplne novej úrovni. Soľný kameň využijete na plyne, uhlí, v rúre alebo priamo na indukcii, plynovom alebo elektrickom sporáku. Použitie je jednoduché. Naolejujete povrch soľného kameňa a následne pozvoľna začnete zahrievať kameň až na optimálnu teplotu. Po grilovaní soľný kameň nechajte úplne vychladnúť, vyčistite a skladujte v izbovej teplote. Kovový držiak umyte, nevkladajte do umývačky riadu.  

Grilujeme:

Krok 1: Ľahko namažte horný povrch himalájskych soľných blokov olejom. 

Krok 2: Pomaly zahrievajte soľný blok, aby nedošlo k popraskaniu. Ideálne je zahrievať bloky prvých 20 minút pri nízkej teplote. Ďalších cca 20 minút zvýšte teplotu na stredný stupeň. 

Krok 3: Ako otestujem optimálnu teplotu? Pokvapkajte bloky pár kvapkami vody. Ak syčí, ste pripravení na grilovanie.

Krok 4: Pre otáčanie mäsa, zeleniny, morských plodov, .... používajte kovové kuchynské nástroje (nie plast). Bloky môžete nechať na grile a grilovať aj niekoľko hodín.

Krok 5: Po ukončení grilovania nechajte soľné kamene úplne vychladnúť na izbovú teplotu.

Krok 6: Bloky oškrabte od prilepenej hmoty a utrite čistou handrou. Čím menej budú soľné bloky v kontakte s vodou, tým lepšie :-)

Krok 7: Skladujte v suchu pri izbovej teplote.

Pozor! Kovový držiak má hrúbku 3 mm a je vhodný pre všetky zdroje tepla. Uistite sa prosím, že pokladáte kamene na rovný povrch (grilovacia plocha, ...). Zabránite tak deformácii plechu. 

Odkazy:
O značke Rivsalt TU.
Produkty Rivsalt TU.